Oriol Castro

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Oriol Castro

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El Bulli - Cooking in Progress

El Bulli - Cooking in Progress de G. Wetzel

Filmographie de Oriol Castro

1

El Bulli - Cooking in Progress (2010)

un film de Gereon Wetzel

Ferran Adria, considéré comme l'un des plus grands cuisiniers du monde, est le chef de El Bulli, le restaurant de luxe trois étoiles situé à Roses, en Catalogne. Chaque année, lui ...

1h48

Ma note :

Avis sur les films de Oriol Castro

tomsias
(à propos de El Bulli - Cooking in Progress)

Sa note :

“ El Bulli - Cooking in Progress, plongée intriguante au cœur du resto-labo le plus couru du monde, manque d'un rien d'humanité et d'appétit. ” — tomsias 27 juillet 2011
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tromatojuice
(à propos de El Bulli - Cooking in Progress)

Sa note :

“ Un documentaire qui se laisse aller sur toute la ligne. Intéressant mais diablement mou, faute de narration / ligne éditoriale. Dommage. ” — tromatojuice 13 octobre 2011
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ilmra
(à propos de El Bulli - Cooking in Progress)

Sa note :

“ Des artistes contemporains en recherche d'avant-garde qui préparent leur prochaine expo, mais pas que pour les yeux, pour tous les sens. ” — ilmra 10 novembre 2014
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robindevillers
(à propos de El Bulli - Cooking in Progress)

Sa note :

“ Documentaire de cuisine - intérêt, limites. Mais fascination du processus El Bulli, de la cuisine moléculaire en labo & en recherche ” — robindevillers 13 octobre 2015
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