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À bord d'un jet privé, un homme au port altier vêtu d'une dishdasha, la tunique blanche des hommes de la péninsule arabe, conduit ses oiseaux à une importante compétition de fauconnerie organisée chaque année au Qatar. Cet art de la chasse, au cours duquel le faucon doit attraper un pigeon aussi rapidement que possible, est apprécié dans tout le Proche-Orient. Populaire au Moyen Âge dans les cours d’Europe occidentale, cette pratique a été importée par les Bédouins, qui en ont fait un élément central de leur patrimoine culturel. Aujourd’hui, le temps d’un week-end dans le désert, un cercle fermé de propriétaires fortunés perpétue cette tradition sous le signe de la démesure : tentes climatisées, immenses écrans, ventes aux enchères des plus beaux prédateurs, courses de 4x4 improvisées dans les dunes…