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Après une carrière de comique stand-up raté à New York, Kosuka Matsui revient tête baissée dans sa région natale de Sanuki. Cette partie du Sud du Japon est réputée pour ses « udon », des grosses pâtes servies dans un bol de bouillon (avec un oignon vert, un œuf et tout ingrédient supplémentaire pour la « touche personnelle »). Il est dit y avoir 900 fabricants d’udon pour un million d’habitants. Le père de Kosuka est un fabriquant d'udon. Il n’a jamais digéré le fait, que son fils ne reprenne les affaires familiales et a cessé tout contact avec lui. Kosuke va intégrer le journal du coin. Ensemble avec la belle Kyoko, il va tenter de relancer les ventes en créant le premier « guide » des restaurants servant de l’udon. Le met devient rapidement un véritable phénomène national et explose les chiffres de vente du guide, mais également des meilleurs restaurants. Seule ombre au tableau: la rancune inconsolable du père de Kosuke.