Connu pour...
Né à Great Neck, en banlieue-Est de New York, il passe son enfance en Suisse, où son père officie en tant que diplomate à l'ONU. Après une année passée au Conservatoire de Paris, il débute sur grand écran en 1980 dans le thriller Le Bar du téléphone. Mais c'est quatre ans plus tard qu'il est révélé au grand public : l'acteur est sélectionné parmi des centaines de candidats pour incarner le personnage de Tarzan dans Greystoke, la légende de Tarzan, un succès mondial qui lance sa carrière de manière foudroyante au niveau international.
Il va, dès lors, connaître un parcours pour le moins atypique, sans cesse partagé entre la France et Hollywood. Ce côté nomade et insaisissable est d'ailleurs très vite d'actualité. Ainsi, après le Paroles et musique (1984) d'Elie Chouraqui, l'acteur est choisi par Luc Besson pour jouer dans Subway (1985), qui lui rapporte le César du meilleur acteur. Dans la foulée, il incarne l'immortel Highlander, plébiscité en salles, dans le film éponyme. Le succès de ce film fantastique donnera lieu à quatre suites (dont trois avec Lambert) qui ne recevront pas le même accueil (l'acteur fait d'ailleurs une apparition dans la série télévisée qui en est inspirée).
Il n'arrête pas de tourner, fonctionne souvent au "feeling", avec le leitmotiv d'un simple et ludique plaisir de jouer, enchaîne réussites et fiascos, œuvres ambitieuses et improbables, [réf. nécessaire] en France comme à l'étranger (il est crédité aux génériques de plus de trente films internationaux), mais bénéficie toujours d'un véritable capital sympathie auprès du grand public. Le Sicilien de Michael Cimino diversifie sa carrière d'acteur de manière surprenante, passant allègrement de la science-fiction (Fortress, Beowulf) à la comédie (Hercule et Sherlock, Arlette) en passant par le thriller (Face à Face), le film d'aventure (Grand Nord) ou l'adaptation de jeu vidéo (Mortal Kombat). En 1992, il fait une composition remarquée dans Max et Jérémie, le polar de Claire Devers.
Aux États-Unis, il tourne dans plusieurs films d'action sortis directement en video (DTV).
A l'orée des années 2000, les choix artistiques de cet acteur également producteur (Génial, mes parents divorcent !, Neuf mois,...) étonnent toujours autant. Il incarne ainsi le rôle-titre de la superproduction Vercingétorix : la légende du druide roi, puis campe un fan de rock sous acide dans la comédie décalée Janis et John (2003). Avec le rôle principal du conte Le Lièvre de Vatanen (2006), adapté du best-seller d'Arto Paasilinna puis celui du thriller La Disparue de Deauville (2007), réalisé par Sophie Marceau, le cinéma français montre à nouveau son intérêt pour cet acteur à la carrière aussi surprenante que décomplexée.
Lambert a été marié avec l'actrice Diane Lane (à qui il donne la réplique dans Love Dream et Face à face) de 1988 à 1994. Ils ont une fille, Eleanor Jasmine Lambert, née le 5 septembre 1993. Il est en couple depuis 2007 avec Sophie Marceau.
Christophe Lambert est cofondateur du site Internet d'échange et de dons en ligne Wigiwig (objets, services, rencontres).
Christophe Lambert est également un acteur engagé pour la protection de la nature et des animaux. Il est un ami fidèle du Dr Jane Goodall et membre de son Institut.
Le 24 février 2011, il publie chez Plon son premier roman "La fille porte-bonheur".