Évelyne Rey (née Évelyne Lanzmann le 9 juillet 1930 à Bois-Colombes et morte le 18 novembre 1966 à Paris) est une comédienne française.
Elle est la soeur de Jacques et Claude Lanzmann. Dans le chapitre IX de ses mémoires intitulées Le Lièvre de Patagonie, Claude Lanzmann parle longuement de sa soeur et des relations passionnelles qu'elle a notamment entretenu avec Gilles Deleuze et
Jean-Paul Sartre.
Elle a joué dans de nombreuses pièces de théâtre du répertoire classique et contemporain.
Elle se suicide le 18 novembre 1966, juste après son retour de Tunisie, pays dans lequel elle venait de tourner un reportage intitulé Beya ou ces femmes de Tunisie. Cette émission sera diffusée deux ans après sa mort, le 8 janvier 1968, et fut unanimement saluée par la critique.