Julie-Anne Roth est née d'une mère québécoise et d'un père parisien.
Aînée d'une famille de cinq enfants
En 1996 elle intègre le Conservatoire de Paris et les classes de
Catherine Hiegel et Stuart Seide. Elle jouera aussi le rôle-titre d'une pièce de A. R. Gurney, Sylvia, un chien aux côtés de
Jean-Pierre Cassel, au théâtre des Bouffes Parisiens, qui lui vaudra en 1996 une nomination aux Molière dans la catégorie « révélation théâtrale ».
Après sa sortie du Conservatoire accompagnée par Klaus Michael Grüber et
Michel Piccoli dans Les géants de la Montagne de Pirandello, elle jouera Juliette dans plus célèbre pièce de Shakespeare et sous la direction de Stuart Seide, à Lille et au Théâtre des Amandiers de Nanterre.
Récemment, elle tourne dans les films de Sophie Fillières, Gérard Mordillat, Angelo Cianci.