Leslie Louise Bibb est née à Bismarck, dans le Dakota du Nord, et a grandi dans le comté de Nelson en Virginie. Son père décède alors qu'elle n'a que 3 ans. Plus tard, sa famille, c'est-à-dire sa mère et ses 3 soeurs aînées, déménage à Richmond.
En 1990, le talk show The Oprah Winfrey Show et l'agence Elite mènent une recherche mondiale de mannequins. La mère de Leslie envoie des photos de sa fille, alors âgée de 16 ans. Les juges, John Casablancas,
Naomi Campbell, Linda Evangelista et Iman la désignent comme gagnante. Son année d'école terminée, Leslie Bibb s'envole pour New-York et signe chez Elite. Elle travaille comme mannequin pendant l'été, et voyage même jusqu'au Japon.
- Diplômée 1992 (équivalent du bac)
- 6 mois comme mannequin
- École William Esper Studio pendant 3 ans
- 9 mois comme mannequin