S30E19 - Alimentation, la mondialisation dans nos assiettes ?
un épisode de la Saison 30 de Le Dessous des cartes
S30E19 - Alimentation, la mondialisation dans nos assiettes ?
un épisode de la Saison 30 de Le Dessous des cartes
Synopsis
Que deviennent les traditions alimentaires dans un monde où l'on mange des burgers américains dans la péninsule arabique et des sushis japonais dans toutes les villes européennes ? La mondialisation a-t-elle permis à l'humanité de manger davantage à sa faim ? Quelles conséquences sur la production, la santé, l'environnement ?
