Guillaume de Tonquédec est un acteur français.
Il suit des cours au conservatoire de Versailles, puis assiste au Cours Florent en tant qu'auditeur libre. Il rejoint enfin le Conservatoire National d'Art Dramatique à Paris
Suite à son rôle dans Tableau d'honneur (1992) de Charles Némès, où il incarnait le rôle principal, Jules Martin, aux côtés de
Claude Jade, Guillaume de Tonquédec joue plusieurs rôles pour le cinéma et la télévision. Il interprète Thomas Sorensen dans la série Commissaire Cordier.
Récemment on le retrouve au cinéma dans le premier film de Julien Rambaldi,
Les meilleurs amis du monde, film tourné l'an dernier à Nîmes.