Elle naît en 1964 à Los Angeles en Californie dans une famille d'acteurs, composée notamment de son grand père, Henry Fonda, de son père, Peter Fonda et de sa tante Jane Fonda. Sa mère Susan Jane Brewer est une artiste. Son nom lui vient de la fille de l'actrice Margaret Sullavan première femme de son grand père, Bridget Hayward qui s'est suicidée à l'âge de 21 ans. Ses parents divorcent et son père épouse Portia Rebecca Crockett (ex-femme de l'auteur Thomas McGuane). Peter et Portia élèvent Bridget, son frère Justin et leur demi-frère plus âgé Thomas McGuane Jr (né en 1962). Elle va à Westlake school, une école pour filles de Los Angeles. Pendant cette période, Bridget et son frère ont peu de contacts avec la famille Fonda. Bridget se souvient dans une interview " Quand j'étais enfant, la chose la plus importante pour moi c'était la maison. Les gens allaient et venaient, les choses changeaient mais la maison ne changeait pas. J'adorais ça. Je voudrais avoir la même chose pour le reste de ma vie. Je voudrais avoir une place à moi." Elle commence le théâtre lorsqu'elle est choisie dans une pièce de son école Harvey. Elle refuse de demander des conseils à ses proches célèbres et étudie le théâtre à New York à l'institut de théâtre Lee Strasberg et à la tisch school. Elle débute au cinéma à l'âge de cinq ans dans Easy Rider (1969) dans le rôle d'un enfant de la communauté de hippy ou Peter Fonda et Dennis hopper visitent pendant leur traversée des États-Unis. Son second rôle (toujours sans texte) est un petit rôle dans la comédie Partners (1982). Pour son premier rôle important elle partage l'affiche avec John Hurt dans le film Scandal, basée sur l'affaire Profumo. La même année, elle apparaît dans les films You Can't Hurry Love and "Shag". Le rôle qui lui apporte la reconnaissance est celui d'une journaliste dans le Parrain III. Elle tourne dans plusieurs pièces de théâtre qui lui apportent de l'expérience et est choisie comme tête d'affiche féminine pour le film de Barbet Schroeder "single white female" et ensuite dans le film de Cameron Crowe "Singles" tout ça pendant l'année 1992. En 1997 alors qu'elle se trouve dans le même avion que Quentin Tarentino il lui offre un rôle de bimbo dans Jackie Brown. Elle refuse par ailleurs le rôle principal de la série Ally McBeal, pour se concentrer sur sa carrière au cinéma. Depuis 2002, Bridget Fonda n'a tourné dans aucun film. Le 29 novembre 2003, elle épouse le compositeur de musique de film et ancien leader du groupe Oingo Boingo Danny Elfman. Ensemble, ils ont un fils Olivier Elfman, né en 2005.
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“ Peter Fonda et Denis Hopper parcourent une Amérique des 70's désabusée à grands coups de travelings envoûtants et de rencontres insolites. ”— Cypri3n14 juin 2012
“ Le trio Fonda/Nicholson/Hopper est prodigieux. Une ode à la liberté et à la différence accompagnée d’une musique remarquable. ”— WayneKnight 9 février 2015