Il arrive en France à Valenciennes à l'âge de 10 ans. C'est un multiple champion de Muay thaï (de France, d'Europe et du Monde). Son palmarès est de 85 combats, dont 70 victoires (30 par KO), et 15 défaites.
En 1992, il redevient champion du monde de muay thaï (catégorie 65 kg) en battant le hollandais Ramon Dekkers.
Erick Zonca le révèle au cinéma. Ses traits durs lui ont souvent valu des rôles assez terrifiants dans le cinéma. On l'a vu notamment dans la scène de viol ultra violente dans Irréversible, le film très controversé de Gaspar Noé.
En 2010/2011, il lance sa marque de vêtement « Prestia by Prestia », notamment la gamme de T-Shirts "OUTLAW" destinée à un large public et la gamme "The Warrior" développée plus particulièrement pour les sports de combat.