Paul McGillion est né le 5 janvier 1969 à Paisley (Écosse) mais il a grandi au Canada. Il est notamment connu pour son rôle dans la série Stargate Atlantis ou il incarne le Docteur Carson Beckett.
Paul possède un diplôme d'enseignant mais s'est tourné vers le théâtre et la comédie à la fin de ses études.
En 1997 il interprète Ernest Littlefield dans Stargate SG-1, le premier homme à avoir traversé la porte des étoiles depuis sa découverte. Mais c'est en 2004 que les fans de la série le retrouveront dans le rôle du docteur écossais Carson Beckett dans la série dérivée de Stargate SG-1, Stargate Atlantis. Ce rôle le consacre mondialement et l'engouement des fans est tel que son personnage obtient le statut de personnage principal à partir de la deuxième saison. La mort de son personnage dans l'épisode 17 de la troisième saison de la série a provoqué des réactions chez les fans et le producteur a donc décidé de le faire revenir pour 2 épisodes dans la saison 4: The Kindred 1/2 et 2/2. Il devrait aussi revenir dans la saison 5 pour 5 épisodes.
En 1999, il interprète un ancien espion de l'ouest dans VIPER S04E12 - Une Nuit D'enfer - il est en compagnie de Eric Breker (Colonel Reynolds dans SG1)
Il joue également un rôle dans le dernier épisode de la saison 7 de la série 24 heures chrono. Il interprète le docteur Levinson, médecin aux ordres de Tony Almeida devant récupérer l'agent pathogène dans le corps de Jack.
En 2009, il interprète le rôle de Laurens Parker dans la série V : les visiteurs.
- Portail de Stargate
- Portail de l'Écosse