Elle présente et écrit (avec Laurent Nicourt et Hervé Nicourt), son programme court, Que dire ? pour Paris Première, pendant quelques mois.
De 2004 à 2006, Virginie est chroniqueuse dans l'émission Ça balance à Paris alors présentée par Michel Field sur Paris Première, puis par
Laurent Ruquier et Pierre Lescure.
À la rentrée de septembre 2006, elle devient chroniqueuse sur France 2 dans l'émission On a tout essayé de
Laurent Ruquier, tout en continuant Ça balance à Paris, présenté par Pierre Lescure depuis septembre 2006. Elle est aussi présente tous les lundis sur Europe 1 avec Laurent Ruquier dans On va s'gêner. Elle collabore aussi à Star Mag, magazine du cinéma sur TPS.
À partir de mai 2007, elle co-présente Les Enfants de la télé sur TF1, aux côtés d'Arthur. Depuis février 2008, elle anime également Le Club TF1, un programme court d'infos pratiques.
En avril 2008, elle publie son premier livre, Spécimens à disposition des jeunes filles faciles, chez Flammarion. Il s'agit de quelques portraits de garçons qu'une jeune fille, facile ou pas, peut croiser sur son chemin, avant de rencontrer le bon ou de repartir vers de nouvelles aventures.
Elle présente aussi Le club TF1 : voyage et Le club TF1 : j'invite sur TF1.
Depuis avril 2009, elle présente sur NT1 le jeu télévisé Tout pour plaire, une émission de dating.
Depuis le 24 août 2009, elle co-anime la matinale de Fun Radio aux côtés de Manu Lévy et de Vacher de 6h00 à 9h00.
Le 21 avril 2010 sort son roman, L'âge des promesses, toujours chez Flammarion.