Grégoire Leprince-Ringuet est originaire de Normandie et vit à Paris.
De 1998 à 2002, il est membre du choeur d'enfants de l'opéra national de Paris, parfois en tant que soliste, dans des mises en scènes de Patrice Chéreau (Wozzeck), Mireille Laroque (Le Retit Ramoneur) et Michèle Broca (La Flûte enchantée, avec le cirque Gruss). Il chante ensuite dans Les Égarés et Les Chansons d'amour.
En 2002, il suit la formation des Enfants de la comédie, à Sèvres. L'année suivante, André Téchiné, le remarque dans une chorale et lui offre son premier rôle pour le cinéma, celui de Philippe dans Les Égarés, pour lequel il est nommé aux Césars.
De 2003 à 2005, lycéen au Collège de Juilly, il suit pendant deux ans les cours de théâtre d'Yves Marcon, il intègre alors la troupe du lycée et joue : Une demande en mariage d'Anton Tchekhov ; L'Atelier de
Jean-Claude Grumberg ; Théâtre sans animaux de
Jean-Michel Ribes dans des mises en scènes d'Yves Marcon.
De 2005 à 2007 il continue de suivre les cours de théâtre d'Yves Marcon à Paris et, avec Félix Massart, Claire-Gil Maumy, Juliette Jaquet, Margot Turpin, Julien Gorrias (d'autres anciens de la troupe du lycée) et Tiphaine Chauchat venue les rejoindre au cours de théâtre à Paris, ils créent avec Yves le Théâtre de La Luciole, implanté depuis en Seine et Marne, et jouent Théâtre sans animaux de
Jean-Michel Ribes.
Tout en jouant pour le septième art, il poursuit des études littéraires (classe préparatoire, et universitaires). L'acteur se destine également à une carrière de cinéaste, ce qui l'amènera à tenter le concours de la Fémis.
Il a ensuite tourné, entre autres, pour
Christophe Honoré dans Les Chansons d'amour et
La Belle Personne, pour son frère Julien Honoré dans le court métrage Folles d'Adam et pour Robert Guédiguian dans L'Armée du crime.
En 2010, il est doublement présent au Festival de Cannes: en compétition officielle avec le dernier film de
Bertrand Tavernier,
La Princesse de Montpensier et hors compétition dans L'Autre Monde de
Gilles Marchand.