Cette fille d'un avoué auprès du tribunal de première instance de Corbeil est née Marguerite-Madeleine Guichard, dans cette ville de l'ancien département de Seine-et-Oise (aujourd'hui l'Essonne) le 5 juillet 1870.
D'un physique insignifiant, plutôt ingrat, elle débute sa carrière sur les planches à 18 ans aux Bouffes-Parisiens dans une revue de Numès. Elle aborde le caf'conc' en s'accompagnant à la guitare, puis se tourna vers le boulevard, le Gymnase, les Nouveautés, le Palais-Royal, le Théâtre Michel, les Variétés... Parmi ses grands succès sur les planches, notons Une nuit de noces d'Henri Kéroul et A. Barré, Chéri, Claudine à l'école de Colette, Ciboulette, l'opérette de Robert de Flers et Francis de Croisset, Grisou de
Pierre Brasseur...
Elle débute devant une caméra en 1909, mais c'est
Louis Feuillade qui la découvre et lui fait tourner plusieurs courts-métrages, avant qu'elle ne s'impose en 1922 dans La Fille des chiffoniers d'Henri Desfontaines. Parmi ses rôles de prédilection : les servantes, cuisinières, marchandes de poissons, propriétaires de baraques foraines.
Madeleine Guitty n'enregistra qu'un seul et unique disque 78 tours pour la firme ultraphone en 1933 Elle a un beau pyjama, Emma et la Chanson du spahi du film Le billet de logement.
D'une grande simplicité, très appréciée du public, elle s'éteint dans le 14e arrondissement de Paris le 12 avril 1936.