Elle a été mariée 3 fois, avec Dan Greenbug, Carl Bernstein et Nicholas Pileggi. Quand son second mari l'a quittée pour Margaret Jay, Nora écrivit un roman en 1983 sur ces événements et en fit une adapation cinématographique en 1986 : La Brûlure avec, en tête d'affiche, Jack Nicholson et Meryl Streep. Nora Ephron continue toujours a écrire, récompensée par un succès non démenti. En dehors de sa carrière cinématographique, Nora Ephron a été l'épouse, pendant plusieurs années, dans les années 1970, du journaliste Carl Bernstein et, à ce titre, informée de l'identité exacte de « Gorge Profonde », informateur de haut rang au sein du FBI, dans le scandale du Watergate. Au printemps 2005, à l'occasion de la publication de l'article de Vanity Fair révélant que « Gorge Profonde » n'était autre que W. Mark Felt, ancien directeur adjoint du FBI en 1972-1973, Nora Ephron a indiqué, dans un weblog, qu'après des années de silence pesant sur la question de l'identité de « Gorge Profonde », elle avait pris le parti de révéler son identité à tous ceux qui lui en faisaient la demande
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“ Le chef d'oeuvre de Nora Ephron, réinvention d'un genre moribond avec des acteurs parfaits et une histoire qui fait encore mouche. Extra. ”— FilmsdeLover11 mai 2013
“ Nora Ephron continue de prouver qu'elle est la reine de la comédie romantique avec cette nouvelle collaboration Hanks/Ryan ”— ManicPSoFR 3 septembre 2014